domingo, 31 de marzo de 2013

Natillas de vainilla facilísimas



Ingredientes:

- La piel de un limón
- 1 litro de leche ( preferiblemente entera )
- 150 gr de azúcar moreno
- 16 gr de azúcar avainillado ( 2 sobres del lidl ) o 20 gr de aroma de vainilla
- 35 gr de maizena
- 2 huevos M
- Galletas y canela molida para decorar

Preparación:


1. Introducimos en el vaso thermomix todos los ingredientes excepto la piel del limón. Mezclamos 10 segundos, velocidad 4.

2. A continuación incorporamos la piel del limón y programamos 9 minutos, temperatura 90º, velocidad 2 y 1/2.


3. Una vez finalizado el tiempo retiramos la piel del limón y volcamos las natillas en los moldes escogidos. Decoramos al gusto , en mi caso galletas y canela molida .Las dejamos templar. Una vez frías las introducimos en el frigorífico y las dejamos reposar un mínimo de 8 horas.





Bon appétit!!!

1 comentario:

  1. Muy muy buenas!!! Las hecho con leche desnatada y sin la piel del limón y han salido de rechupete ;))

    ResponderEliminar

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...