Dulce de leche

Ingredientes:

- 1 litro de leche

- 350 gr de azúcar

- 1/2 cucharadita rasa de bicarbonato

Preparación:

1. Introducimos en el vaso todos los ingredientes. Colocamos el cestillo sobre la tapa para evitar salpicaduras y dejar que la mezcla pueda evaporar libremente. Programamos 45 minutos, temperatura varoma, velocidad 5.

2. Finalizado el tiempo programamos 30 segundos, velocidad 5, para terminar de mezclar.

3. Vertemos el dulce de leche en un tarro de cristal y dejamos enfriar antes de consumir. Deberéis tener en cuenta que una vez frió quedará mas espeso.

Bon appétit!!!